في سكالا نوفا، الجودة ليست مجرد قسم — إنها أساس كل ما نقوم به. منتجاتنا تلبي أكثر معايير سلامة الغذاء الدولية صرامة.

شهاداتنا

FSSC 22000

شهادة نظام سلامة الغذاء المعترف بها من GFSI. إدارة شاملة لسلامة الغذاء عبر سلسلة التوريد بأكملها.

BRC Global Standards

شهادة اتحاد التجزئة البريطاني لسلامة الغذاء والجودة والمعايير التشغيلية.

IFS Food

معايير دولية لتدقيق أنظمة الجودة والسلامة لدى مصنعي الأغذية.

شهادة عضوية

شهادة عضوية من الاتحاد الأوروبي ووزارة الزراعة الأمريكية لمجموعة منتجاتنا العضوية.

شهادة حلال

جميع منتجاتنا متوافقة مع متطلبات الحلال، معتمدة من جهات معترف بها دوليًا.

ISO 22000

معيار دولي لأنظمة إدارة سلامة الغذاء.

التتبع الكامل

كل منتج نورده يأتي مع وثائق تتبع كاملة. من المزرعة التي زُرعت فيها الفاكهة إلى التسليم النهائي في منشأتك، يمكننا تتبع كل خطوة من الرحلة.

عملية ضمان الجودة

1
فحص المواد الخام في المنشأ
2
تحليل ميكروبيولوجي وكيميائي
3
معالجة في ظروف محكمة
4
اختبار المنتج النهائي (بريكس، pH، اللون، الطعم)
5
مراقبة سلسلة التبريد أثناء النقل
6
شهادة تحليل (COA) مع كل شحنة