В Scala Nuova качество — это не просто отдел, а основа всего, что мы делаем. Наша продукция соответствует самым строгим международным стандартам пищевой безопасности.

Наши Сертификаты

FSSC 22000

Сертификация системы пищевой безопасности, признанная GFSI. Комплексное управление безопасностью по всей цепочке поставок.

BRC Global Standards

Сертификация Британского консорциума розничной торговли по безопасности, качеству и операционным критериям.

IFS Food

Международные стандарты аудита систем качества и безопасности производителей продуктов питания.

Органический сертификат

Сертификация EU Organic и USDA Organic для нашего ассортимента органической продукции.

Сертификат Халяль

Вся наша продукция соответствует требованиям Халяль и сертифицирована международно признанными организациями.

ISO 22000

Международный стандарт систем менеджмента пищевой безопасности.

Полная Отслеживаемость

Каждый поставляемый нами продукт сопровождается полной документацией по отслеживаемости. От фермы, где были выращены фрукты, до финальной доставки на ваше предприятие.

Процесс Контроля Качества

1
Проверка сырья в месте происхождения
2
Микробиологический и химический анализ
3
Переработка в контролируемых условиях
4
Тестирование готовой продукции (Brix, pH, цвет, вкус)
5
Мониторинг холодовой цепи при логистике
6
Сертификат анализа (COA) с каждой поставкой