Deutschland ist Europas größter Markt für Fruchtverarbeitung — und deutsche Einkäufer erwarten, was deutsche Industrie immer erwartet: konstante Spezifikationen, lückenlose Dokumentation und Liefertreue. Scala Nuova beliefert deutsche Hersteller und Importeure mit Fruchtschalen aus der Türkei — einem Ursprung mit jahrzehntelanger Handelsbeziehung zu Deutschland, EU-angeglichenem Lebensmittelrecht und einer der kürzesten Logistikstrecken der Branche.
Die Compliance ist von Anfang an auf EU-Recht ausgelegt: Spezifikation nach der Basisverordnung (EG) Nr. 178/2002 und den harmonisierten EU-Rückstandshöchstgehalten, mit voller Rückverfolgbarkeit je Charge. Die Qualitätssysteme der Kette arbeiten nach IFS — dem Maßstab deutscher Handels- und Industrieaudits — sowie FSSC 22000, BRC und ISO 22000; Halal, Kosher und EU-Bio sind für ausgewählte Produkte verfügbar.
Logistisch gibt es zwei starke Optionen: Seefracht ab Istanbul oder Mersin nach Hamburg oder Bremerhaven in etwa 10–14 Tagen, oder Komplett-LKW im Reefer über den Balkankorridor — in 4–6 Tagen an den meisten deutschen Werken. Ein echter Vorteil für IQF-Programme mit engen Produktionsplänen. Aseptische Fässer reisen ambient, Tiefkühlware durchgehend bei -18°C. Senden Sie uns Ihre Fruchtliste und Jahresmengen für ein Angebot frei Haus in EUR.
Scala Nuova liefert tiefgekühlte natürliche Fruchtschalen als füllfertige Servierschalen für Gastronomie, Patisserie und Eishersteller: ausgehöhlte Ananas-, Kokos-, Orangen- und Melonenschalen. Gereinigt und tiefgekühlt zum Befüllen mit Eis, Sorbet, Mousse und Tellerdesserts, bieten sie Eisdielen, Restaurants, HORECA und Dessertherstellern eine eindrucksvolle, nachhaltige, biologisch abbaubare natürliche Präsentation. Tiefgekühlt in ganzen und halben Formaten nach Spezifikation geliefert, jede Charge mit COA und Spezifikation.
Fruchtschalen gelangt in ununterbrochener Kühlkette nach Deutschland: Die Ware reist im Reefer-Container von unserem Werk bis zu Ihrem Kühllager, ohne ihr Temperaturband zu verlassen. Auf dieser Route bestimmen Reefer-Kapazität und Anschlusszeit im Hafen — nicht die Abfahrtsfrequenz — die Planung eines Programms.
| Temperaturregime | Tiefgefroren bei −18 °C, ununterbrochene Kühlkette |
|---|---|
| Exportverpackung | Beutel im Karton auf Paletten |
| Route und Eingangshafen | Hamburg · Bremerhaven |
| Typische Transitzeit | 10–14 Tage |
| Bestellgröße | 1 FCL (1×20-Fuß-Container); kleinere Mengen bei ausgewählten Produkten |
| Dokumentation für diesen Markt | EU-Verordnung 178/2002 und harmonisierte EU-Rückstandshöchstgehalte; Warenverkehrsbescheinigung A.TR oder EUR.1, COA und Spezifikation je Charge |
Die Zitronenschale von Scala Nuova ist eine natürliche ausgehöhlte Zitrone, gereinigt und tiefgekühlt zum Befüllen — das
Die Orangenschale von Scala Nuova ist eine natürliche ausgehöhlte Orange, gereinigt und tiefgekühlt zum Befüllen — ein e
Die Melonenschale von Scala Nuova ist eine natürliche ausgehöhlte Melonenhälfte, gereinigt und tiefgekühlt zum Befüllen
Die Ananasschale von Scala Nuova ist eine natürliche ausgehöhlte Ananas, gereinigt und tiefgekühlt zum Befüllen — ein ei
Die Kokosnussschale von Scala Nuova ist eine natürliche halbe Kokosnuss, gereinigt und als füllfertiges Serviergefäß für
Die Kakaoschale von Scala Nuova ist eine natürliche Kakaoschote, vorbereitet als eindrucksvolles Serviergefäß für feine
Ja — Spezifikation nach EU-Basisverordnung 178/2002 und harmonisierten EU-Pestizid-Rückstandshöchstgehalten, mit Chargen-Rückverfolgbarkeit und COA. Qualitätssysteme nach IFS, FSSC 22000, BRC und ISO 22000; EU-Bio-Zertifizierung für ausgewählte Produkte verfügbar.
Zwei Routen: Seefracht nach Hamburg oder Bremerhaven in etwa 10–14 Tagen ab Istanbul oder Mersin, oder Komplett-LKW im Reefer über den Balkankorridor in 4–6 Tagen bis ans Werk. Aseptische Fässer ambient, IQF- und Tiefkühlware durchgehend bei -18°C.
Ja. Wir bieten EXW, FOB, CIF/CFR oder DAP frei deutsches Werk, abgerechnet in EUR oder USD, und modellieren auf Wunsch die vollen Landed Costs — für den direkten Vergleich mit EU-internen Lieferanten.
Kommerzieller Standard ist der komplette LKW oder Container; Erstbestellungen starten oft per Sammelgut mit wenigen Paletten zur QS-Validierung. Danach folgen üblicherweise Jahreskontrakte mit festen Qualitätsbändern.
Fruchtschalen gelangt in ununterbrochener Kühlkette nach Deutschland: Die Ware reist im Reefer-Container von unserem Werk bis zu Ihrem Kühllager, ohne ihr Temperaturband zu verlassen. Auf dieser Route bestimmen Reefer-Kapazität und Anschlusszeit im Hafen — nicht die Abfahrtsfrequenz — die Planung eines Programms.
Scala Nuova ist ein in der Türkei ansässiger B2B-Lieferant für Fruchtschalen und versendet Voll- und Sammelcontainer nach Deutschland, jede Charge mit COA und vollständiger Spezifikation. Programme laufen unter FSSC 22000-, BRC-, IFS- und ISO 22000-Zertifizierung, mit Halal-, Koscher- und Bio-Optionen auf Anfrage.
Fordern Sie ein Angebot für Großhandelsmengen, Landed Costs und Jahresprogramme an.
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