La Russie est l'un des plus grands marchés d'ingrédients fruitiers de la région, et la Türkiye compte parmi ses fournisseurs les plus proches. Scala Nuova sert les transformateurs et importateurs russes avec un bureau commercial russophone — fruits d'origine turque et lignes tropicales que les producteurs locaux ne peuvent cultiver.
Ce déficit tropical est au cœur de l'activité : mangue, fruit de la passion, ananas, coco, goyave et banane en purée, concentré et IQF ne sont pas cultivés sur place. Conformité EAEU dès le départ : Règlements techniques de l'Union douanière (TR TS), conformité EAC, alignement GOST, COA et traçabilité par lot, documentation pour Rosselkhoznadzor et Rospotrebnadzor. Conteneurs vers Novorossiisk en 3 à 6 jours par la mer Noire.
Scala Nuova fournit des coques de fruits naturelles surgelées, prêtes à garnir, pour la restauration, la pâtisserie et les glaciers : coques évidées d'ananas, coco, orange et melon. Nettoyées et surgelées, prêtes à recevoir glace, sorbet, mousse et desserts à l'assiette, elles offrent aux glaciers, restaurants, à l'HORECA et aux fabricants de desserts une présentation naturelle spectaculaire, durable et biodégradable. Livrées surgelées en formats entier et demi selon spécification, chaque lot avec COA et spécification.
Coques de Fruits rejoint Russie en chaîne du froid ininterrompue : le produit voyage en conteneur reefer de notre usine à votre entrepôt frigorifique sans jamais sortir de sa plage de température. Sur cette ligne, ce sont la capacité reefer et le temps de branchement au port — non la fréquence des départs — qui conditionnent un programme.
| Régime de température | Surgelé à −18 °C, chaîne du froid ininterrompue |
|---|---|
| Conditionnement export | Sachet en carton sur palettes |
| Route et point d'entrée | Novorossiysk |
| Transit typique | 3–6 jours |
| Échelle de commande | 1 FCL (conteneur 1×20 pieds) ; volumes plus faibles sur produits sélectionnés |
| Documentation pour ce marché | Jeu conforme UEEA — déclaration EAC et documentation alignée GOST, COA et traçabilité par lot |
La Coque de Citron de Scala Nuova est un citron naturel évidé, nettoyé et surgelé, prêt à garnir — le contenant classiqu
La Coque d'Orange de Scala Nuova est une orange naturelle évidée, nettoyée et surgelée, prête à garnir — un contenant de
La Coque de Melon de Scala Nuova est une demi-coque de melon naturelle, nettoyée et surgelée, prête à garnir — un conten
La Coque d'Ananas de Scala Nuova est un ananas naturel évidé, nettoyé et surgelé, prêt à garnir — un contenant de servic
La Coque de Noix de Coco de Scala Nuova est une demi-noix de coco naturelle, nettoyée et préparée comme contenant de ser
La Coque de Cacao de Scala Nuova est une cabosse de cacao naturelle préparée comme contenant de service spectaculaire po
Oui — spécifications selon les Règlements techniques de l'Union douanière (TR TS), conformité EAC, alignement GOST, COA et traçabilité par lot, documentation pour Rosselkhoznadzor et Rospotrebnadzor. Systèmes qualité FSSC 22000, IFS, BRC et ISO 22000.
Les conteneurs traversent la mer Noire vers Novorossiisk en 3 à 6 jours — l'une de nos routes les plus courtes. Transport routier via la Géorgie en alternative. Fûts aseptiques à température ambiante, fruits IQF à -18°C.
Oui — c'est le cœur de notre activité russe : mangue, fruit de la passion, ananas, coco, goyave et banane en purée, concentré et IQF, aux côtés d'abricot, griotte, grenade et baies d'origine turque.
Coques de Fruits rejoint Russie en chaîne du froid ininterrompue : le produit voyage en conteneur reefer de notre usine à votre entrepôt frigorifique sans jamais sortir de sa plage de température. Sur cette ligne, ce sont la capacité reefer et le temps de branchement au port — non la fréquence des départs — qui conditionnent un programme.
Scala Nuova est un fournisseur B2B basé en Türkiye pour Coques de Fruits, expédiant des conteneurs complets et des charges groupées vers Russie, avec COA et spécification complète pour chaque lot. Les programmes sont certifiés FSSC 22000, BRC, IFS et ISO 22000, avec options Halal, Kasher et biologique sur demande.
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